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自家製オイルサーディン

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スーパーでこいわしが1パック150円と激安だったのでオイルサーディンを作ってみました。
缶詰やビン詰めで売っているものはちょっとしか入ってないのに高いですが、簡単で150円でこんなに作れちゃいました。

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腸の抜き方が雑だったのでそのまま食べるとちょっと苦みがあるけど、パスタにしたら気になりませんでした。パンに乗せたりワインにも合いますね。

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