
お菓子やパンを焼くのに必要なバター。今、店頭から消えてしまっていますよね。
数ヶ月前、「絶対に消える」と予測した時、ちょっと大量買いしていたのですが、とうとう最後の1個の封を開けて昨日パンを焼きました。
でも、運良く今日行った近くのスーパーでは入荷日だったのか大量においてありました〜!!
たいてい「お一人様1個限り」なんて書いてありますが、ここには見当たりません。本当??いいの〜??と本当は10個ぐらい買いたかったんですけど、5個にしておきましたよ。
それにしても何で無いのかいまいち理解していなかったので、調べてみました。
牛乳の消費が年々減っている
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あまったものをバターやチーズに加工していたが、それでもあまっていた。
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なので、牛さん自体の数を減らして生乳の生産量を減らしてみた
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そしたら、オーストラリアで干ばつ被害がありエサになる穀物が高騰した
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オーストラリアでのバターの生産量が減った
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安いオーストラリアのバターも高騰し国産とあまり値段が変わらなくなった
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輸入製品を使っていた乳業メーカーが国産に切り替えた
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国産のバターの在庫がなくなった
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バターが店頭から消えた!!
ということのようです。
牛さん増やせば?と思いましたが、増やしてもお乳がでるのに2年もかかるんだとか・・・。
バランスが崩れるとあちこちに影響がでるんですね・・・。解消されるのはいつになるんでしょう。
大事につかおっと。
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