ある雑誌に載っていたお菓子を作ってみました。
お砂糖の代わりにメープルシロップを使ってフレンチトーストを作る要領で浸したパンと浸していた汁とスライスしたバナナを乗せてトースターで焼いたものです。パンプディング。
ちょっとバナナが新鮮でなかったので黒ずんでしまいました・・・。

食べる時にまたメープルシロップをかけていただきます。

マンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」
インドにいるパパが去年「この世のものとは思えない美味しさ」と絶賛していたもの。いままで日本には輸出されていませんでしたが、解禁され初入荷です。店頭ではどこを探してもなかったので、ネットで探すと、出てくるのはこのマンゴーを使ったスイートばかり。
うーん、生が食べたいのよ〜と意地になって探していると・・・ありました。価格はインドでの10倍の値段。いやそれ以上かも・・・。高いぞ〜。現地での値段を知っているのでちょっとくやしいですが、「この世のものとはおもえない美味しさ」なんて言われたら食べてみたいです。それも、収穫できる4月から5月中旬ぐらいまでの期間限定品。パパの一時帰国までにはなくなっちゃう。買っちゃいました・・・。6個で5000円。

注文してから１ヶ月。やっと届いて、開けてみると・・・え〜こんなにちっちゃいの〜？
食べてみた感想。マッタリとしてこくがあって上品な甘さでたしかに美味しい・・・。
でも、高すぎです。

息子は「美味しい〜!!」と感動していましたが、娘の反応は・・・
「甘すぎ〜（辛党の娘）ただのマンゴーじゃん」

おいしい採れたて新鮮なトマトをいただきました。
とてもきれいな赤色。「トマト」の匂いがします。私はトマト大好きですが、息子はちょっと苦手。でも、このトマトは美味しい〜と食べていました。ありがとう。ごちそうさまでした!!

そして、今日のおやつは・・・



揚げたてのドーナッツとチョコチップパン。あっという間になくなりました・・・。

鎌倉スワニーに出かけ、お昼のランチは「生シラス丼」
季節ものだし、入荷した日しか食べられない貴重なもの。絶対に食べたいと散々待って入りました。とっても美味しかった〜。

鎌倉の小町通りは観光客でごった返していました。修学旅行生も多く、外国の方も多く・・・。
駅前の「鳩サブレ」のお店も激込み。「わーすごいなぁ〜」と素通りし当然何も買わずに帰りました。

夕方同じマンションに引っ越してきた方がなんと、あの鎌倉の「鳩サブレ」のお店の「イチョウサブレ」を持って挨拶に来てくれました。「鳩サブレ」は知っていたけど、「イチョウサブレ」なんてできたなんて知らなかったです。味は・・・「鳩」のほうが好きかな。

追記
イチョウサブレは鳩サブレのお店ではないようです。
パッケージも似ていたのでてっきり同じだと思ってしまいました。

我が家の周りには農家があり、横浜でありながら田舎です。
そして、ところどころに無人販売所があり、朝採りたての新鮮な野菜が売っています。
待ちに待った「たけのこ」の時期になりました。先週から何度も行っているのですが、いつも売り切れだったり、お休みだったり、小銭がなかったり・・・。そしてやっと今日の朝、今年初の「たけのこ」をゲットしてきました〜。10時頃までに行かないと売り切れちゃうんです･･･。(これで300円です！）
本当に新鮮なので、お米のとぎ汁とか、ぬかとか必要なく、水だけでゆでても美味しく食べられます。忘れないうちに写真を撮って、さっそくゆでました。さて、今日の夕食、何を作ろうかな。